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Quand a-t-on cessé de manger "comme au Moyen Âge" ?

le 20 juin 2017

"C’est le Moyen Âge !" On entend souvent cette expression qui sert à stigmatiser une coutume ou une situation ressentie comme particulièrement archaïque; cette légende noire a aussi un versant alimentaire.

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Dans le cadre de la conférence The dynamics of the relationship with the more recent past in early-modern Europe : between rejection and acknowledgement, Le Studium organise une lecture publique sur le thème "Quand a-t-on cessé de manger "comme au Moyen Âge" animée par le Pr Bruno Laurioux Professeur d’histoire du Moyen Âge et de l’alimentation à l’Université de Tours, Président de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA)

le mardi 20 juin
19h30

Bibliothèque municipale
Auditorium
2 Bis Avenue André Malraux - Tours


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lecture@lestudium-ias.fr
www.lestudium-ias.fr
 
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Infos pratiques

Date : 20 juin
Lieu :Auditorium Bibliothèque municipale - Tours
Horaire : 19h30
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